Die BIX Lounge


Stilvolle Gemütlichkeit, eine in schlichtem Design gehaltene Bar, Lounge-Möbel in Erd- und Grautönen, Akzente aus Holz und Messing. Unsere Lounge auf der Empore des Stuttgarter Jazzclubs ist auch während Konzerten frei zugänglich und lockt mit dem besonderen Flair des Hauses: Qualität, Genuss, Design, Musik.

Szenegänger rund um Rotebühlplatz und Leonhardsviertel, Cocktail-, Spirituosen-, Wein- und Zigarrenliebhaber schätzen unsere Auswahl. Wir beraten persönlich und führen durch unser absolutes High-End-Angebot bei Whisky, Rum und Gin und unsere Selektion von Classic Cocktails.

In der BIX Lounge ist Rauchen erlaubt. Wir legen Wert auf ein angenehmes Gastronomie-Erlebnis für alle und entlüften den Raum intensiv. Im Normalbetrieb bleibt die Luftqualität dadurch bestmöglich.


Unsere Tasting-Formate


Barchef Jens Oelkrug ist kreativ und erfahren: für jedes Genießer-Level haben wir passende Formate und gehen flexibel auf individuelle Wünsche ein. Langweilig wird es nie: Kein Tasting ist wie das andere, nur unser Qualitätsanspruch bleibt gleich: mit unverfälschten Produkten vollendete Handwerkskunst erleben; Vielfalt, Komplexität und Stärke der Sinneseindrücke herausfordern. Unser Fokus liegt auf ungefärbten und ungezuckerten Destillaten für ein Maximum authentischen Genusses.

Die Tasting-Formate sind vielfältig: von Whisk(e)y über Rum/Rhum und Gin bis zu Bier und Schaumwein. Auch beliebt als Geschenk (Verzehrgutschein).

"Die Qualität passt in jedem Fall – ich muss das Ganze ja selber mittrinken." (Barchef und Connaisseur Jens Oelkrug)

The Gin/Tonic Experience


Gin Tonic ohne Ende: aus rund 40 verschiedenen Gins und vier verschiedenen Tonics frei zusammenstellen und endlich DIE ultimative Gin/Tonic-Kombination entdecken. Gerne mit Beratung und Empfehlungen unseres Referenten. Das lockerste Tasting-Format in ganz Stuttgart für einen lustigen Abend mit Freunden und anderen Gin/Tonic-Fans.


Rum und Rhum Tasting


Wo Rum noch wie Rum schmeckt! Lange gereifte, wunderbare Qualitäten aus der Karibik und vielen weiteren Regionen der Welt. Jedes Tasting mit mindestens einer Abfüllung in Fassstärke ab 55 % vol. und einen Rhum Agricole, der anstatt aus Melasse auf der Basis von frischem Zuckerrohrsaft hergestellt wird. Mit Informationen zu verschiedenen Stilen, Techniken und Traditionen der Rumherstellung.


Whisky-Tasting und Whiskey-Tasting


Everyday Whisky Tasting, Whisky Experience oder Whisk(e)y Weltweit für Neugierige, die noch keinen festen Schwerpunkt ihrer Vorlieben haben. Viele spezialisierte Formate für noch mehr Abwechslung: Rundreise durch Schottland (Scotch Whisky Tasting) oder Japan Whisky Tasting, Historic Whisky Tasting (sehr alte Destillate), Single Cask Tastings, Cask Strength Whisky Tastings mit unverdünnten Whiskys in Fasstärke, Masterclasses von speziellen Destillerien (z. B. Laphroaig Masterclass), oder Lost Distilleries mit absoluten Raritäten aus dem High End Spektrum. Vom absoluten Whisky-Einsteiger bis zum Profi gibt es für jeden etwas zu entdecken.


Sonderveranstaltungen


Wir entwickeln auch experimentelle Formate nach Wunsch von Gästen und in Zusammenarbeit mit Partnern und Spezialisten. Dabei sind Kultformate mit fester Fan-Basis entstanden wie unser Beer meets Whisky-Tasting, Schampus & Auster oder Musical Tastings.




Für jegliche Anfragen gerne Mail an: gastro@bix-stuttgart.de



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