Die BIX Lounge

Stilvolle Gemütlichkeit, eine in schlichtem Design gehaltene Bar, Lounge-Möbel in Erd- und Grautönen, Akzente aus Holz und Messing. Unsere Lounge auf der Empore des Stuttgarter Jazzclubs ist auch während Konzerten frei zugänglich und lockt mit dem besonderen Flair des Hauses: Qualität, Genuss, Design, Musik.

Szenegänger rund um Rotebühlplatz und Leonhardsviertel, Cocktail-, Spirituosen-, Wein- und Zigarrenliebhaber schätzen unsere Auswahl. Wir beraten persönlich und führen durch unser absolutes High-End-Angebot bei Whisky, Rum und Gin und unsere Selektion von Classic Cocktails.

In der BIX Lounge ist Rauchen erlaubt. Wir legen Wert auf ein angenehmes Gastronomie-Erlebnis für alle und entlüften den Raum intensiv. Im Normalbetrieb bleibt die Luftqualität dadurch bestmöglich.

Speisen & Getränke

Bar- und / oder Servicekraft (m/w) in Voll-/Teilzeit oder als Aushilfe auf Minijob-Basis

Wir bieten:

Schichten abends, kein Teildienst
Öffnungszeiten: Di-Sa von 19:00 Uhr bis ca. 01:00 Uhr nachts
Festes, professionelles und kollegiales Team mit kaum Fluktuation
Wir stellen gerne langfristig ein
Eigeninitiative lohnt sich bei uns: Deine eigene Cocktail-Kreation könnte schon bald auf unserer Karte stehen
Gelegentlich Exklusiv-Veranstaltungen (Privat-, Firmen- und Weihnachtsfeiern)
Weiterbildungen wie Cocktail-, Whisky- und Zigarrenschulungen
Faire Bezahlung plus Trinkgeld
Nacht- und Feiertagszuschläge (unversteuert)
Eine sehr gute Verkehrsanbindung (Stadtbahn-Haltestelle: Rathaus)
Musikliebhaber kommen auf ihre Kosten: Jeden Abend Live-Konzerte und auch die JazzOpen finden bei uns statt

Du solltest mitbringen:

Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Englischkenntnisse von Vorteil
Sehr gute Umgangsformen — auch in stressigen Situationen
Flexibel, belastbar, schnelle Auffassungsgabe, teamfähig und zuverlässig
Hohes Qualitätsbewusstsein
Erfahrungen in der Gastronomie sind von Vorteil

Wenn Du Teil unseres Teams werden möchtest, sende uns bitte Deine Bewerbung per E-Mail an Herrn Jens Oelkrug: gastro@bix-stuttgart.de

Unsere Tasting-Formate

Barchef Jens Oelkrug ist kreativ und erfahren: für jedes Genießer-Level haben wir passende Formate und gehen flexibel auf individuelle Wünsche ein. Langweilig wird es nie: Kein Tasting ist wie das andere, nur unser Qualitätsanspruch bleibt gleich: mit unverfälschten Produkten vollendete Handwerkskunst erleben; Vielfalt, Komplexität und Stärke der Sinneseindrücke herausfordern. Unser Fokus liegt auf ungefärbten und ungezuckerten Destillaten für ein Maximum authentischen Genusses.

"Die Qualität passt in jedem Fall
– ich muss das Ganze ja selbst mittrinken."
(Barchef und Connaisseur Jens Oelkrug)

The Gin Tonic Experience

Gin Tonic ohne Ende!

Aus rund 40 verschiedenen Gins und vier verschiedenen Tonics frei zusammenstellen und endlich DIE ultimative Gin/Tonic-Kombination entdecken. Gerne mit Beratung und Empfehlungen unseres Referenten.
Das lockerste Tasting-Format in ganz Stuttgart für einen lustigen Abend mit Freunden und anderen Gin/Tonic-Fans.

Rum und Rhum Tasting

Wo Rum noch wie Rum schmeckt!

Lange gereifte, wunderbare Qualitäten aus der Karibik und vielen weiteren Regionen der Welt. Jedes Tasting mit mindestens einer Abfüllung in Fassstärke ab 55 % vol. und einen Rhum Agricole, der anstatt aus Melasse auf der Basis von frischem Zuckerrohrsaft hergestellt wird.

Mit interessanten Informationen zu verschiedenen Stilen, Techniken und Traditionen der Rumherstellung.

Whisky-und Whiskey-Tasting

Vom absoluten Whisky-Einsteiger bis zum Profi gibt es für jeden etwas zu entdecken!

Everyday Whisky Tasting
The Whisky Experience
Rundreise durch Schottland (Scotch Whisky Tasting)
Japan Whisky Tasting
Whisk(e)y Weltweit
Historic Whisky Tasting (sehr alte Destillate)
Single Cask Tastings, Cask Strength Whisky Tastings mit unverdünnten Whiskys in Fassstärke
Masterclasses von speziellen Destillerien
(z. B. Laphroaig Masterclass)
Lost Distilleries mit absoluten Raritäten aus dem High End Spektrum.

BIX Lounge | Tastings

Sa | 06.09.25 | 18:00

Whisky & Zigarren | Tasting

An diesem Abend zeigen wir Ihnen, dass Whisky und Zigarre tatsächlich zusammenpassen können.
Es kommt nur auf die Auswahl an.
Lineup Whisky:Glendronach...

Sa | 13.09.25 | 18:00

Vintage Islay Whisky | Tasting

Wir haben vier Whiskies aus Anfang der 1990er Jahre angekauft, diese probieren wir an diesem Abend und vergleichen zwei davon mit...

Mi | 17.09.25 | 18:00

The Whisky Experience | Tasting

Das klingt wie der Himmel auf Erden... die Herzen von Whiskyliebhabern dürften an diesem Abend höher schlagen, denn bei unserer Whisky Experience haben...

Sa | 27.09.25 | 18:00

Whisky Rundreise Schottland | Tasting

Bei der gustatorischen Rundreise durch Schottland werden an diesem Abend verschiedene edle Whiskies aus den Regionen Lowlands, Highlands, Speyside, Orkney und...

Sa | 18.10.25 | 18:00

Whisky Weltreise | Tasting

An diesem Abend bereisen wir neben Schottland folgende Whiskydestinationen: Indien, Taiwan, Australien und Japan. Freuen Sie sich auf einen sehr unterhaltsamen...

Mi | 22.10.25 | 18:00

The Whisky Experience | Tasting

Das klingt wie der Himmel auf Erden... die Herzen von Whiskyliebhabern dürften an diesem Abend höher schlagen, denn bei unserer Whisky Experience haben...

Sa | 08.11.25 | 18:00

Islay für Erwachsene | Whisky Tasting

An diesem Abend gibt es nur Whisky von der Insel Islay - allesamt in Fassstärke.
Lineup:Caol Ila Cask Strength 59,3 %
Lagavulin 12...

Mo | 29.12.25 | 18:00

Weihnachts-Whiskytasting

An diesem Abend öffnen wir unsere Schatzkiste für Sie.
Lineup:Pittyvaich 30 Jahre 50,8%
Springbank 30 Jahre Single Cask 48,6%, bottled by Distilia
Inchgower 27...

BIX-Genussgutschein

Sie möchten jemandem eine Genussfreude im klassischen Ambiente schenken?
Dann ist ein Geschenkgutschein die perfekte Lösung!

Gültig für alle Speisen, Getränke und Tastings im BIX. Beträge von 50, 100 und 200 € sind wählbar.
Andere Beträge sind via paypal möglich.

Nach der Bestellung und Bezahlung erhalten Sie postalisch den fertigen Gutschein zur Einlösung
in unserem Restaurant!

Zu den BIX-Genussgutscheinen!

Sonderveranstaltungen

Wir entwickeln auch experimentelle Formate nach Wunsch von Gästen und in Zusammenarbeit mit Partnern und Spezialisten.

Dabei sind Kultformate mit fester Fan-Basis entstanden wie unser Beer meets Whisky-Tasting, Schampus & Auster oder Musical Tastings.

Anfragen an gastro@bix-stuttgart.de