Sa | 26.09.26 | 18:00
Biancas Soul Shot Tasting
An diesem Abend präsentiert unsere "Königin der Kurzen" ihre zehn Allzeit- Favoriten.
Zum allerersten Tasting der Saison in unserer BIX Lounge übernimmt...
Die BIX Lounge
Stilvolle Gemütlichkeit, eine in schlichtem Design gehaltene Bar, Lounge-Möbel in Erd- und Grautönen, Akzente aus Holz und Messing. Unsere Lounge auf der Empore des Stuttgarter Jazzclubs ist auch während Konzerten frei zugänglich und lockt mit dem besonderen Flair des Hauses: Qualität, Genuss, Design, Musik.
Szenegänger rund um Rotebühlplatz und Leonhardsviertel, Cocktail-, Spirituosen-, Wein- und Zigarrenliebhaber schätzen unsere Auswahl. Wir beraten persönlich und führen durch unser absolutes High-End-Angebot bei Whisky, Rum und Gin und unsere Selektion von Classic Cocktails.
In der BIX Lounge ist Rauchen erlaubt. Wir legen Wert auf ein angenehmes Gastronomie-Erlebnis für alle und entlüften den Raum intensiv. Im Normalbetrieb bleibt die Luftqualität dadurch bestmöglich.
Speisen & Getränke
Das BIX braucht ab sofort wieder Verstärkung!
Personal für die Abendkasse! (m/w/d)
Wir suchen wieder charmantes Einlass- und Abendkassen-Personal auf Minijob-Basis — wenn Du Interesse an einem Nebenjob in der Kulturbranche hast, zuverlässig bist und abends auch am Wochenende arbeiten möchtest, sende uns bitte eine E-Mail an info@bix-stuttgart.de!
Bar- und / oder Servicekraft (m/w) in Voll-/Teilzeit oder als Aushilfe auf Minijob-Basis
Wir bieten:
- Schichten abends, kein Teildienst
- Öffnungszeiten: Di-Sa von 19:00 Uhr bis ca. 01:00 Uhr nachts
- Festes, professionelles und kollegiales Team mit kaum Fluktuation
- Wir stellen gerne langfristig ein
- Eigeninitiative lohnt sich bei uns: Deine eigene Cocktail-Kreation könnte schon bald auf unserer Karte stehen
- Gelegentlich Exklusiv-Veranstaltungen (Privat-, Firmen- und Weihnachtsfeiern)
- Weiterbildungen wie Cocktail-, Whisky- und Zigarrenschulungen
- Faire Bezahlung plus Trinkgeld
- Nacht- und Feiertagszuschläge (unversteuert)
- Eine sehr gute Verkehrsanbindung (Stadtbahn-Haltestelle: Rathaus)
- Musikliebhaber kommen auf ihre Kosten: Jeden Abend Live-Konzerte und auch die JazzOpen finden bei uns statt
Du solltest mitbringen:
- Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Englischkenntnisse von Vorteil
- Sehr gute Umgangsformen — auch in stressigen Situationen
- Flexibel, belastbar, schnelle Auffassungsgabe, teamfähig und zuverlässig
- Hohes Qualitätsbewusstsein
- Erfahrungen in der Gastronomie sind von Vorteil
Wenn Du Teil unseres Teams werden möchtest, sende uns bitte Deine Bewerbung per E-Mail an Herrn Jens Oelkrug: gastro@bix-stuttgart.de
Unsere Tasting-Formate
Barchef Jens Oelkrug ist kreativ und erfahren: für jedes Genießer-Level haben wir passende Formate und gehen flexibel auf individuelle Wünsche ein. Langweilig wird es nie: Kein Tasting ist wie das andere, nur unser Qualitätsanspruch bleibt gleich: mit unverfälschten Produkten vollendete Handwerkskunst erleben; Vielfalt, Komplexität und Stärke der Sinneseindrücke herausfordern. Unser Fokus liegt auf ungefärbten und ungezuckerten Destillaten für ein Maximum authentischen Genusses.
"Die Qualität passt in jedem Fall
– ich muss das Ganze ja selbst mittrinken."
(Barchef und Connaisseur Jens Oelkrug)
The Gin Tonic Experience
Gin Tonic ohne Ende!
Aus rund 40 verschiedenen Gins und vier verschiedenen Tonics frei zusammenstellen und endlich DIE ultimative Gin/Tonic-Kombination entdecken. Gerne mit Beratung und Empfehlungen unseres Referenten.
Das lockerste Tasting-Format in ganz Stuttgart für einen lustigen Abend mit Freunden und anderen Gin/Tonic-Fans.
Rum und Rhum Tasting
Wo Rum noch wie Rum schmeckt!
Lange gereifte, wunderbare Qualitäten aus der Karibik und vielen weiteren Regionen der Welt. Jedes Tasting mit mindestens einer Abfüllung in Fassstärke ab 55 % vol. und einen Rhum Agricole, der anstatt aus Melasse auf der Basis von frischem Zuckerrohrsaft hergestellt wird.
Mit interessanten Informationen zu verschiedenen Stilen, Techniken und Traditionen der Rumherstellung.
Wir legen Wert auf höchste Qualität und präsentieren die feinsten Rums der Welt – sorgfältig kuratiert mit Hilfe von RumX.
Whisky-und Whiskey-Tasting
Vom absoluten Whisky-Einsteiger bis zum Profi gibt es für jeden etwas zu entdecken!
- Everyday Whisky Tasting
- The Whisky Experience
- Rundreise durch Schottland (Scotch Whisky Tasting)
- Japan Whisky Tasting
- Whisk(e)y Weltweit
- Historic Whisky Tasting (sehr alte Destillate)
- Single Cask Tastings, Cask Strength Whisky Tastings mit unverdünnten Whiskys in Fassstärke
- Masterclasses von speziellen Destillerien
(z. B. Laphroaig Masterclass) - Lost Distilleries mit absoluten Raritäten aus dem High End Spektrum.
BIX Lounge | Tastings
Sa | 10.10.26 | 18:00
Jamaica High End Rum | Tasting
Unser Gaspard hat den Keller aufgeräumt und präsentiert an diesem Abend 6 ganz besondere Schätze:
Hampden 15
Long Pond 22 Single Cask Full...
Sa | 24.10.26 | 18:00
Lost Distilleries | Whisky Tasting
An diesem Abend trinken wir nur Abfüllungen aus geschlossenen Brennereien:
• Glenury Royal 1968 36 Jahre 51,2%
• Imperial 1990 33 Jahre 52,7%
•...
Sa | 07.11.26 | 18:00
Eine Reise durch die Sake Welt | Tasting
Tauchen Sie ein in die spannende Welt des Sake, dem Getränk der Götter. Weitläufig als „Reiswein“ bekannt, wird Sake jedoch gebraut...
Fr | 13.11.26 | 18:00
Whisky Kavalan Masterclass mit David Chen | Tasting
An diesem Abend verkosten wir ausschließlich Destillate aus der taiwanesischen Kavalan Brennerei. Mindestens 5 Einzelfassabfüllungen und ein Aperitiv werden verabreicht.
Zu diesem...
Sa | 14.11.26 | 18:00
Springbank Masterclass Whisky | Tasting
An diesem Abend widmen wir uns einer unserer Lieblingsbrennereien.Wir verkosten:
Springbank 15
Springbank 15 Single Cask Whisky Chamber
Springbank 1996 Single Cask 256
Springbank 21...
BIX-Genussgutschein
Sie möchten jemandem eine Genussfreude im klassischen Ambiente schenken?
Dann ist ein Geschenkgutschein die perfekte Lösung!
Gültig für alle Speisen, Getränke und Tastings im BIX. Beträge von 50, 100 und 200 € sind wählbar.
Andere Beträge sind via paypal möglich.
Nach der Bestellung und Bezahlung erhalten Sie postalisch den fertigen Gutschein zur Einlösung
in unserem Restaurant!
Sonderveranstaltungen
Wir entwickeln auch experimentelle Formate nach Wunsch von Gästen und in Zusammenarbeit mit Partnern und Spezialisten.
Dabei sind Kultformate mit fester Fan-Basis entstanden wie unser Beer meets Whisky-Tasting, Schampus & Auster oder Musical Tastings.